Friday, August 31, 2012

CÁCH NẤU CÁC MÓN BÚN CHO NHỮNG NGÀY CHÁN CƠM

Bún khô hay bún nước đều là các món ngon hơn rất nhiều so với cơm trong các ngày nóng. Mời bạn xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món bún.

Bạn hãy vào bếp trổ tài đổi món cho người thân bằng những gợi ý sau nhé. Mời bạn xem cách làm bằng cách bấm vào hình ảnh hoặc tiêu đề của món bún.


Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm truyền thống như những ngày bình thường khác, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách làm món bún sườn hầm đơn giản mà ngon miệng.


Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm như những ngày bình thường khác, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách làm món bún sườn hầm đơn giản mà ngon miệng.



Thỉnh thoảng bạn đổi món bún chan quen thuộc bằng bún trộn kiểu đơn giản mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé.
Thỉnh thoảng bạn đổi món bún chan quen thuộc bằng bún trộn kiểu đơn giản mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé.


Bún nem làm không quá cầu kỳ, lại dễ ăn, đặc biệt trẻ em rất thích. Hãy trổ tài với món bún nem cho cả gia đình thưởng thức vào cuối tuần này.
Bún nem làm không quá cầu kỳ, lại dễ ăn, đặc biệt trẻ em rất thích. Hãy trổ tài với món bún nem cho cả gia đình thưởng thức vào cuối tuần này.


Bát móng giò được ninh nhừ, thịt mềm thơm thơm mùi riềng mẻ đặc trưng ăn cùng với bún là hợp nhất.
Bát móng giò được ninh nhừ, thịt mềm thơm thơm mùi riềng mẻ đặc trưng ăn cùng với bún là hợp nhất.


Ngay cả khi ăn ở các quán ít tên tuổi, bạn cũng mất 15.000 đồng trong khi đó, bạn sẽ chỉ tốn 8.000 đồng một bát nếu bỏ chút ít thời gian tự nấu cho gia đình.


Thịt nướng mềm, thơm mùi sả, vừng, ăn kèm với rau và nước mắm chua ngọt.
Thịt nướng mềm, thơm mùi sả, vừng, ăn kèm với rau và nước mắm chua ngọt.


Riêu cua không chỉ được ăn kèm với bún và các loại rau mà còn có thể làm canh trong bữa cơm. Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình của bạn vào ngày cuối tuần với món ăn ngon này.
Riêu cua không chỉ được ăn kèm với bún và các loại rau mà còn có thể làm canh trong bữa cơm. Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình của bạn vào ngày cuối tuần với món ăn ngon này.



Từng cuộn bún khô nhỏ xinh khiến món salad quen thuộc trở nên mới lạ.
Từng cuộn bún khô nhỏ xinh khiến món salad quen thuộc trở nên mới lạ.


Thỉnh thoảng bạn xào thịt bò và hành tây, thêm vào chút sả và vừng trắng, ăn kèm với bún và rau.
Thỉnh thoảng bạn xào thịt bò và hành tây, thêm vào chút sả và vừng trắng, ăn kèm với bún và rau.


Ở Hà Nội có khá nhiều hàng bún cá ngon, nhưng thỉnh thoảng, bạn tự chế biến ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.
Thỉnh thoảng, bạn tự chế biến món bún cá ở nhà cũng không tốn quá nhiều công đâu.


Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé.
Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi bạn hãy trổ tài vào bếp làm bún thịt nướng và tôm nướng đãi cả nhà nhé.


Trời lạnh cả nhà quây quần nấu nồi bún bò thơm ngát, vị ngọt của nước dùng, thơm mùi sả, cay cay của ớt.
Trời mát cả nhà quây quần nấu nồi bún bò thơm ngát, vị ngọt của nước dùng, thơm mùi sả, cay cay của ớt.


Được biến tấu từ món chạo tôm ăn kèm với bánh hỏi của người miền Nam nhưng đôi lúc bạn có thể ăn kèm với bún, và nước mắm chua ngọt, đôi lúc ăn với cơm cũng ngon. Miếng thịt tôm dai, ngọt nhẹ.
Được biến tấu từ món chạo tôm ăn kèm với bánh hỏi của người miền Nam nhưng đôi lúc bạn có thể ăn kèm với bún, và nước mắm chua ngọt, đôi lúc ăn với cơm cũng ngon. Miếng thịt tôm dai, ngọt nhẹ.


Đây là món ăn dễ thực hiện, dễ ăn và không gây ngán lại có vị ngọt ngọt chua chua.
Đây là món ăn dễ thực hiện, dễ ăn và không gây ngán lại có vị ngọt ngọt chua chua.


Món này ăn ngon hơn khi mát trời, nồi canh vẫn để đun trên bếp, ăn nóng, vừa đun, vừa chan, sẽ thật tuyệt vời.
Món này ăn ngon hơn khi mát trời, nồi canh vẫn để đun trên bếp, ăn nóng, vừa đun, vừa chan, sẽ thật tuyệt vời.

HẠT TIÊU
Có lẽ bún mắm nêm ăn mùa hè không hợp, nên thay bằng bún cá hợp lý hơn. Kích vào hình để xem cách làm bún cá
Ăn bún sứa mùa hè cũng thích thiệt đó chớ:)  

10 comments:

  1. Bấm vào hình sẽ ra cách thức nấu món ăn.

    ReplyDelete

  2. caonguyenbui wrote on May 16, edited on May 16
    Em thích tất cả các món bún. Hi. Hi...

    katygiahan wrote on May 16
    ông xã em làm bún cá rô đồng ngon hơn quán...
    nhưng nấu xong thì nhà bếp như chiến trường.
    hehe

    kimdungvu wrote on May 16
    nhìn mà thèm quá chừng :)

    kimdungvu wrote on May 16
    kd chưa được ăn bún sứa bao giờ :)

    ReplyDelete

  3. tinhtri wrote on May 16
    Ôi, món nào cũng bắt mắt hết chị ơi.

    mayhong2009 wrote on May 16
    wow, thèm quá cô ơi! tiếc là ko có công thức của mỗi món, chắc muốn nấu món nào thì lại search công thức trên mạng cô ha! MH sẽ lưu lại để phòng khi...ngán cơm!

    songthu wrote on May 16
    Nhìn ngon mắt quá :)

    namrom64 wrote on May 16
    Chị làm em chảy nước miếng tràn cái bàn phím của em rồi , bắt đền chị đó nha huhuhahahaháháhá

    ReplyDelete
  4. Mình thích cá rô đồng nấu với bánh tráng:)

    linalol wrote on May 16
    kimdungvu said
    kd chưa được ăn bún sứa bao giờ :)
    Bún sứa từ Qui Nhơn đến Nha Trang thì ăn nhiều. Ở quê Lin thường sứa chấm ruốc ăn với cơm, ngoài ra có con nuốt là 1 loại sứa nhỏ ăn ngon hơn mà không sợ bị ngứa như mấy con sứa to.

    linalol wrote on May 16
    mayhong2009 said
    wow, thèm quá cô ơi! tiếc là ko có công thức của mỗi món, chắc muốn nấu món nào thì lại search công thức trên mạng cô ha! MH sẽ lưu lại để phòng khi...ngán cơm!
    Bấm vô hình là ra công thức nấu đó mayhong ơi!

    linalol wrote on May 16, edited on May 16
    namrom64 said
    Chị làm em chảy nước miếng tràn cái bàn phím của em rồi , bắt đền chị đó nha huhuhahahaháháhá

    Cuối tuần làm 1 món bún đi Ròm ơi. Ở bên đó làm bún chả ( bún nem rán) chắc là hợp.

    linalol wrote on May 16
    caonguyenbui said
    Em thích tất cả các món bún. Hi. Hi...
    Mình cũng thế. Nhưng mà đây còn thiếu nhiều món bún lắm.

    caonguyenbui wrote on May 16
    linalol said
    Bún sứa từ Qui Nhơn đến Nha Trang thì ăn nhiều. Ở quê Lin thường sứa chấm ruốc ăn với cơm, ngoài ra có con nuốt là 1 loại sứa nhỏ ăn ngon hơn mà không sợ bị ngứa như mấy con sứa to.
    Khoảng tháng 8 DL ra miền Trung có món này không chị? Ăn có bị dị ứng hông?

    ReplyDelete

  5. linalol wrote on May 16
    caonguyenbui said
    Khoảng tháng 8 DL ra miền Trung có món này không chị? Ăn có bị dị ứng hông?
    Mùa này đang là mùa sứa đó CN, qua tháng 8 chắc đã hết mùa hoặc còn ít.

    caonguyenbui wrote on May 16
    linalol said
    Mùa này đang là mùa sứa đó CN, qua tháng 8 chắc đã hết mùa hoặc còn ít.
    Mùa này em không có dịp đi miền Trung. Tiếc quá. Em muốn ăn thử cho biết. Bữa ra Huế thấy mấy ông gọi món sứa chấm mù tạt, em không ăn vì thấy sứa tươi nên sợ.

    linalol wrote on May 16
    caonguyenbui said
    Mùa này em không có dịp đi miền Trung. Tiếc quá. Em muốn ăn thử cho biết. Bữa ra Huế thấy mấy ông gọi món sứa chấm mù tạt, em không ăn vì thấy sứa tươi nên sợ.
    Ô, sứa thì ăn tươi sống vậy đó:)

    caonguyenbui wrote on May 16
    linalol said
    Ô, sứa thì ăn tươi sống vậy đó:)
    Vậy mà em tưởng còn chế biến thành nhiều món khác...Hi. Hi. Hình như họ còn chấm ruốc hay gì đó.

    ReplyDelete
  6. linalol wrote on May 16
    caonguyenbui said
    Vậy mà em tưởng còn chế biến thành nhiều món khác...Hi. Hi. Hình như họ còn chấm ruốc hay gì đó.
    Chấm ruốc kèm thêm chuối chát, rau thơm ăn cũng đậm đà lắm. Chị thì làm món ni, nếu có xoài bỏ vô kèm thêm hoa chuối ăn cũng ngon lắm. Vì vội nên sẵn gì làm nấy:)
    http://linalol.multiply.com/journal/item/1731/1731

    caonguyenbui wrote on May 16
    linalol said
    Chấm ruốc kèm thêm chuối chát, rau thơm
    Đúng món mấy ông nhậu tới 2 dĩa hôm trước đó chị. Hi. Hi...

    linalol wrote on May 16
    caonguyenbui said
    Đúng món mấy ông nhậu tới 2 dĩa hôm trước đó chị. Hi. Hi...
    Chấm ruốc Huế ăn đậm đà lắm CN ơi:)

    namrom64 wrote on May 16
    linalol said
    Ở bên đó làm bún chả ( bún nem rán) chắc là hợp.
    Thỉnh thoảng Mập nhà em có làm món này cho hai cha con em ăn hehehe nhưng chừng nào siêng lắm mới làm lận hihi

    ReplyDelete
  7. linalol wrote on May 16
    namrom64 said
    Thỉnh thoảng Mập nhà em có làm món này cho hai cha con em ăn hehehe nhưng chừng nào siêng lắm mới làm lận hihi
    Có thể làm bún vịt xáo măng, bún sườn nấu măng, bún trộn tôm thịt, bún thịt nướng. Mấy món này làm nhanh hơn.

    apricot60 wrote on Jun 15
    Hay quá, khi nào muốn ăn món bún nào thì mình ghé nhà bạn xem rồi nấu nhé, bây giờ chỉ liếc qua tham khảo thôi, xem nhiều quá không nhớ !
    Mình thấy nấu ở nhà ăn vừa vệ sinh mà lại vừa kinh tế nữa há bạn ...
    Cám ơn bạn post bài cho xem ...

    linalol wrote on Jun 15
    Cám ơn bạn ghé thăm. Chúc bạn vui. Mình cũng sưu tầm lại thôi.

    ReplyDelete
  8. kd vào đọc lại thấy ngon quá chừng sẽ học theo làm ha:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Khi nào KD nấu xong món nào nhớ ới cho Anna ăn ngó nha:)

      Delete
    2. Món nào cũng ngon quá, nhìn mà thèm .

      Delete

LÊN ĐẦU TRANG